थोक मूल्य उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड शुद्ध सुक्रालोज़ स्वीटनर खाद्य योजक सुक्रालोज़

समारोह

इसके निम्नलिखित कार्य हैं:
अत्यधिक मीठा: सुक्रालोज़, सुक्रोज़ की तुलना में लगभग 3,000 गुना अधिक मीठा होता है, जो इसे एक बहुत प्रभावी कृत्रिम स्वीटनर बनाता है। इसकी तीव्र मिठास के कारण, मिठास के वांछित स्तर को प्राप्त करने के लिए केवल बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है।
कैलोरी में कम: चीनी की तुलना में, सुक्रालोज़ का शरीर में चयापचय और पाचन नहीं होता है, इसलिए यह बहुत कम ऊर्जा या कैलोरी प्रदान करता है। यह इसे कई कम कैलोरी या चीनी मुक्त उत्पादों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
दांतों की सड़न का कारण नहीं बनता है: चूंकि सुक्रालोज़ की संरचना ऐसी होती है कि यह मुंह में बैक्टीरिया द्वारा आसानी से चयापचय नहीं होता है, इसलिए यह दांतों की सड़न का कारण नहीं बनता है। इसलिए, दांतों को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए इसे चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
भोजन के स्वाद में सुधार करता है: सुक्रालोज़ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के स्वाद को बढ़ा सकता है, जिससे उन्हें चीनी जैसी मिठास मिल सकती है। यह कड़वा या अन्य अप्रिय स्वाद नहीं छोड़ता है और उत्पाद के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है।

आवेदन

सुक्रालोज़ का व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है। यहां कुछ सामान्य उद्योग उपयोग दिए गए हैं:
खाद्य और पेय उद्योग: सुक्रालोज़ एक बहुत लोकप्रिय कृत्रिम स्वीटनर है जिसका व्यापक रूप से खाद्य और पेय पदार्थ निर्माण में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग कम या बिना कैलोरी वाले पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, बेक किए गए सामान, फ्रोजन डेसर्ट, केक, कुकीज़ और बहुत कुछ बनाने के लिए किया जा सकता है।
सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: सुक्रालोज़ का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में स्वीटनर और योज्य के रूप में भी किया जाता है। इसका उपयोग लिपस्टिक, लिप ग्लॉस, परफ्यूम, त्वचा देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों आदि में किया जा सकता है।
औषधि उद्योग: सुक्रालोज़ का उपयोग औषधियों के स्वाद की मिठास बढ़ाने के लिए सहायक एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग मौखिक दवा, तरल दवा, कैप्सूल, चीनी-लेपित टैबलेट आदि बनाने के लिए किया जा सकता है।
कृषि और चारा उद्योग: पशु आहार की स्वीकार्यता बढ़ाने के लिए सुक्रालोज़ का उपयोग पशु आहार में स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है। इसका उपयोग फ़ीड निर्माण में फ़ीड, छर्रों और फ़ीड एडिटिव्स में किया जा सकता है।

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