सोडियम साइक्लामेट निर्माता न्यूग्रीन सोडियम साइक्लामेट अनुपूरक
उत्पाद वर्णन
सोडियम साइक्लामेट एक गैर-पोषक स्वीटनर है जिसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। यह एक उच्च तीव्रता वाला स्वीटनर है जो सुक्रोज (टेबल चीनी) की तुलना में लगभग 30-50 गुना अधिक मीठा होता है, जिससे मिठास के वांछित स्तर को प्राप्त करने के लिए कम मात्रा का उपयोग किया जा सकता है।
समग्र मिठास प्रोफ़ाइल को बढ़ाने और किसी भी संभावित कड़वे स्वाद को छिपाने के लिए, सोडियम साइक्लामेट का उपयोग अक्सर अन्य मिठास, जैसे सैकरीन, के साथ संयोजन में किया जाता है। यह ताप-स्थिर है, जो इसे पके हुए माल और अन्य उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाता है जिन्हें पकाने या पकाने की आवश्यकता होती है। जबकि सोडियम साइक्लामेट को संयुक्त राज्य अमेरिका सहित कई देशों में स्वीटनर के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है, इसकी सुरक्षा को लेकर कुछ विवाद रहा है।
कुछ अध्ययनों ने सोडियम साइक्लामेट की खपत के उच्च स्तर और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के बढ़ते जोखिम के बीच एक संभावित संबंध का सुझाव दिया है। परिणामस्वरूप, कुछ देशों में इसका उपयोग प्रतिबंधित या प्रतिबंधित है।
कुल मिलाकर, सोडियम साइक्लामेट उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय स्वीटनर विकल्प है जो अपने चीनी सेवन और कैलोरी को कम करना चाहते हैं, लेकिन इसे सीमित मात्रा में उपयोग करना और इसके सेवन से जुड़ी किसी भी संभावित स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के बारे में जागरूक रहना महत्वपूर्ण है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर | सफेद पाउडर |
| परख | 99% | उत्तीर्ण |
| गंध | कोई नहीं | कोई नहीं |
| ढीला घनत्व (जी/एमएल) | ≥0.2 | 0.26 |
| सूखने पर नुकसान | ≤8.0% | 4.51% |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| औसत आणविक भार | <1000 | 890 |
| भारी धातुएँ (Pb) | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण |
| As | ≤0.5पीपीएम | उत्तीर्ण |
| Hg | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण |
| जीवाणु गणना | ≤1000cfu/g | उत्तीर्ण |
| कोलन बेसिलस | ≤30MPN/100g | उत्तीर्ण |
| ख़मीर और फफूंदी | ≤50cfu/g | उत्तीर्ण |
| रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
कार्य
1. कम कैलोरी वाला विकल्प: सोडियम साइक्लामेट एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है, जो इसे अपने कैलोरी सेवन को कम करने या अपने वजन को नियंत्रित करने वाले व्यक्तियों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाता है।
2. रक्त शर्करा नियंत्रण: चूंकि सोडियम साइक्लामेट रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए यह मधुमेह वाले व्यक्तियों या अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
3. दांतों के अनुकूल: सोडियम साइक्लामेट दांतों की सड़न में योगदान नहीं देता है, जिससे यह मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए चीनी का एक अच्छा विकल्प बन जाता है।
4. उपभोग के लिए सुरक्षित: सोडियम साइक्लामेट को संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और यूरोपीय संघ सहित दुनिया भर के कई देशों में एक सुरक्षित और प्रभावी चीनी विकल्प के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ अध्ययनों ने सोडियम साइक्लामेट की सुरक्षा के बारे में चिंता जताई है, खासकर उच्च खुराक में। किसी भी खाद्य योज्य की तरह, सोडियम साइक्लामेट का सेवन कम मात्रा में करना महत्वपूर्ण है और यदि आपको इसकी सुरक्षा के बारे में कोई चिंता है तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
आवेदन
1. खाद्य उत्पादन उद्योग के लिए, उदाहरण के लिए, शीतल पेय, शराब, चीनी प्रतिस्थापन के रूप में कार्य कर सकते हैं।
2. दैनिक जीवन की वस्तु जैसे सौंदर्य प्रसाधन, दांतों का पेस्ट आदि
3. घर पर खाना बनाना
4. मधुमेह रोगियों के लिए चीनी प्रतिस्थापन
5. बैग में पैक किया जाता है जो होटल, रेस्तरां और यात्रा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
6. कुछ औषधियों के लिए योजक।
संकुल वितरण
