रैफ़िनोज़ न्यूग्रीन आपूर्ति खाद्य योज्य मिठास रैफ़िनोज़ पाउडर
उत्पाद वर्णन
रैफिनोज प्रकृति में सबसे प्रसिद्ध ट्राइशुगर में से एक है, जो गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से बना है। इसे मेलिट्रिओज़ और मेलिट्रिओज़ के रूप में भी जाना जाता है, और यह मजबूत बिफीडोबैक्टीरिया प्रसार के साथ एक कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है।
रैफिनोज़ प्राकृतिक पौधों में व्यापक रूप से मौजूद होता है, कई सब्जियों (गोभी, ब्रोकोली, आलू, चुकंदर, प्याज, आदि), फल (अंगूर, केला, कीवीफ्रूट, आदि), चावल (गेहूं, चावल, जई, आदि) कुछ तेल में। फसलों के बीज गिरी (सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, कपास के बीज, मूंगफली, आदि) में अलग-अलग मात्रा में रैफिनोज होता है; बिनौला गिरी में रैफिनोज की मात्रा 4-5% होती है। सोयाबीन ऑलिगोसेकेराइड्स में रैफिनोज मुख्य प्रभावी घटकों में से एक है, जिसे कार्यात्मक ऑलिगोसेकेराइड्स के रूप में जाना जाता है।
मिठास
मिठास को सुक्रोज की मिठास 100 से मापा जाता है, 10% सुक्रोज घोल की तुलना में, रैफिनोज की मिठास 22-30 है।
गर्मी
रैफिनोज़ का ऊर्जा मूल्य लगभग 6KJ/g है, जो सुक्रोज़ का लगभग 1/3 (17KJ/g) और xylitol (10KJ/g) का 1/2 है।
सीओए
उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या दाना | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
पहचान | परख में प्रमुख शिखर का आरटी | अनुरूप |
परख (रैफिनोज़),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
सूखने पर नुकसान | ≤0.2% | 0.06% |
राख | ≤0.1% | 0.01% |
गलनांक | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
लीड(पीबी) | ≤0.5मिलीग्राम/किग्रा | 0.01मिलीग्राम/किग्रा |
As | ≤0.3मिलीग्राम/किग्रा | <0.01मिलीग्राम/किग्रा |
जीवाणुओं की गिनती | ≤300cfu/g | <10सीएफयू/जी |
ख़मीर और साँचे | ≤50cfu/g | <10सीएफयू/जी |
कॉलिफोर्म | ≤0.3MPN/जी | <0.3एमपीएन/जी |
साल्मोनेला एंटरिडाइटिस | नकारात्मक | नकारात्मक |
शिगेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | नकारात्मक |
बीटा हेमोलिटिक्सस्ट्रेप्टोकोकस | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | यह मानक के अनुरूप है. | |
भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें, फ्रीज में न रखें, तेज रोशनी और गर्मी से दूर रखें। | |
शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष |
कार्य
बिफीडोबैक्टीरिया प्रोलिफेरन्स आंतों के वनस्पतियों को नियंत्रित करते हैं
साथ ही, यह बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के प्रजनन और विकास को बढ़ावा दे सकता है, और आंतों के हानिकारक बैक्टीरिया के प्रजनन को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, और एक स्वस्थ आंत्र वनस्पति वातावरण स्थापित कर सकता है;
कब्ज को रोकें, दस्त को रोकें, द्विदिश विनियमन
कब्ज और दस्त को रोकने के लिए द्विदिश विनियमन। आंत्र आंत्र, विषहरण और सौंदर्य;
एंडोटॉक्सिन को रोकता है और लीवर के कार्य की रक्षा करता है
विषहरण यकृत की रक्षा करता है, शरीर में विषाक्त पदार्थों के उत्पादन को रोकता है, और यकृत पर बोझ को कम करता है;
प्रतिरक्षा बढ़ाएँ, ट्यूमर-विरोधी क्षमता में सुधार करें
मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करें, प्रतिरक्षा बढ़ाएं;
विरोधी संवेदनशीलता मुँहासे, मॉइस्चराइजिंग सौंदर्य
एलर्जी का विरोध करने और न्यूरोसिस, एटोपिक जिल्द की सूजन और मुँहासे जैसे त्वचा के लक्षणों में प्रभावी ढंग से सुधार करने के लिए इसे आंतरिक रूप से लिया जा सकता है। इसे मॉइस्चराइज़ करने और पानी को लॉक करने के लिए बाहरी रूप से लगाया जा सकता है।
विटामिन का संश्लेषण करें और कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा दें
विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी6, विटामिन बी12, नियासिन और फोलेट का संश्लेषण; कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता और अन्य खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा देना, बच्चों में हड्डियों के विकास को बढ़ावा देना और बुजुर्गों और महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकना;
रक्त लिपिड को नियंत्रित करें, रक्तचाप को कम करें
लिपिड चयापचय में सुधार, रक्त में वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम करना;
विरोधी क्षय
दांतों की सड़न रोकें. इसका उपयोग दंत कैरोजेनिक बैक्टीरिया द्वारा नहीं किया जाता है, भले ही इसे सुक्रोज के साथ साझा किया जाता है, यह दंत स्केल के गठन को कम कर सकता है, मौखिक माइक्रोबियल जमाव, एसिड उत्पादन, संक्षारण, और सफेद और मजबूत दांतों की जगह को साफ कर सकता है।
कम कैलोरी
कम कैलोरी। मनुष्य के रक्त शर्करा स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता, मधुमेह भी खा सकता है।
दोनों आहार फाइबर शारीरिक प्रभाव
यह पानी में घुलनशील आहार फाइबर है और इसका प्रभाव आहार फाइबर के समान ही होता है।
आवेदन
खाद्य उद्योग:
चीनी रहित और कम चीनी वाले खाद्य पदार्थ: अक्सर कैलोरी बढ़ाए बिना मिठास प्रदान करने के लिए कैंडी, चॉकलेट, बिस्कुट, आइसक्रीम और अन्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
बेकिंग उत्पाद: नमी और बनावट बनाए रखने में मदद के लिए ब्रेड और पेस्ट्री में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
पेय:
बिना कैलोरी बढ़ाए मिठास प्रदान करने के लिए कार्बोनेटेड पेय, जूस और स्पोर्ट्स ड्रिंक जैसे शुगर-फ्री या कम-शुगर पेय पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
स्वास्थ्यवर्धक भोजन:
आमतौर पर कम कैलोरी, कम चीनी वाले स्वास्थ्य उत्पादों और पोषक तत्वों की खुराक में पाया जाता है, जो उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें चीनी के सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
मौखिक देखभाल उत्पाद:
क्योंकि रैफ़िनोज़ दांतों में सड़न पैदा नहीं करता है, मौखिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद के लिए इसका उपयोग अक्सर शुगर-फ्री च्युइंग गम और टूथपेस्ट में किया जाता है।
विशेष आहार उत्पाद:
मधुमेह रोगियों और डाइटिंग करने वालों के लिए उपयुक्त भोजन जो उन्हें चीनी को नियंत्रित करते हुए मीठे स्वाद का आनंद लेने में मदद करता है।
प्रसाधन सामग्री:
सौंदर्य प्रसाधनों में रैफिनोज़ के मुख्य अनुप्रयोगों में मॉइस्चराइजिंग, गाढ़ापन, मिठास प्रदान करना और त्वचा के अनुभव में सुधार करना शामिल है। इसकी सौम्यता और बहुमुखी प्रतिभा के कारण, यह कुछ त्वचा देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में एक आदर्श घटक बन गया है।