विटामिन बीमानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं। न केवल इसके कई सदस्य हैं, उनमें से प्रत्येक अत्यधिक सक्षम है, बल्कि उन्होंने 7 नोबेल पुरस्कार विजेता भी तैयार किए हैं।
हाल ही में, पोषण के क्षेत्र में एक प्रसिद्ध पत्रिका न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक नए अध्ययन से पता चला है कि बी विटामिन की मध्यम खुराक भी टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ी है।
विटामिन बी एक बड़ा परिवार है, और सबसे आम 8 प्रकार हैं, अर्थात्:
विटामिन बी1 (थियामिन)
विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)
नियासिन (विटामिन बी3)
पैंटोथेनिक एसिड (विटामिन बी5)
विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन)
बायोटिन (विटामिन बी7)
फोलिक एसिड (विटामिन बी9)
विटामिन बी12 (कोबालामिन)
इस अध्ययन में, फुडन विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने शंघाई उपनगरीय वयस्क समूह और बायोबैंक (एसएसएसीबी) में 44,960 प्रतिभागियों के बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9 और बी 12 सहित बी विटामिन के सेवन का विश्लेषण किया और सूजन का विश्लेषण किया। रक्त के नमूनों के माध्यम से बायोमार्कर।
एकल का विश्लेषणविटामिन बीपाया कि:
बी3 को छोड़कर, विटामिन बी1, बी2, बी6, बी9 और बी12 का सेवन मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ा है।
जटिल का विश्लेषणविटामिन बीपाया कि:
कॉम्प्लेक्स विटामिन बी का अधिक सेवन मधुमेह के खतरे को 20% कम करने से जुड़ा है, जिनमें से बी 6 का मधुमेह के जोखिम को कम करने पर सबसे मजबूत प्रभाव पड़ता है, जो कि 45.58% है।
भोजन के प्रकारों के विश्लेषण से पाया गया कि:
चावल और इसके उत्पाद विटामिन बी1, बी3 और बी6 में सबसे अधिक योगदान करते हैं; ताज़ी सब्जियाँ विटामिन बी2 और बी9 में सबसे अधिक योगदान देती हैं; झींगा, केकड़ा आदि विटामिन बी12 में सबसे अधिक योगदान करते हैं।
चीनी आबादी पर किए गए इस अध्ययन से पता चला है कि बी विटामिन की खुराक टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से जुड़ी है, जिसमें बी 6 का सबसे मजबूत प्रभाव होता है, और यह संबंध आंशिक रूप से सूजन द्वारा मध्यस्थ हो सकता है।
उपर्युक्त बी विटामिन मधुमेह के खतरे से जुड़े होने के अलावा, बी विटामिन भी सभी पहलुओं को शामिल करते हैं। एक बार कमी होने पर, वे थकान, अपच, धीमी प्रतिक्रिया और यहां तक कि कई कैंसर का खतरा भी बढ़ा सकते हैं।
• क्या हैं इसके लक्षणविटामिन बीकमी?
विटामिन बी की अपनी विशेषताएं हैं और वे अद्वितीय शारीरिक भूमिका निभाते हैं। इनमें से किसी एक की भी कमी शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है।
विटामिन बी1: बेरीबेरी
विटामिन बी1 की कमी से बेरीबेरी हो सकता है, जो निचले अंगों के न्यूरिटिस के रूप में प्रकट होता है। गंभीर मामलों में, प्रणालीगत शोफ, हृदय विफलता और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
पूरक स्रोत: फलियाँ और बीज की भूसी (जैसे चावल की भूसी), रोगाणु, ख़मीर, जानवरों का मल और दुबला मांस।
विटामिन बी2: ग्लोसिटिस
विटामिन बी2 की कमी से एंगुलर चेइलाइटिस, चेइलाइटिस, स्क्रोटाइटिस, ब्लेफेराइटिस, फोटोफोबिया आदि जैसे लक्षण हो सकते हैं।
पूरक स्रोत: डेयरी उत्पाद, मांस, अंडे, यकृत, आदि।
विटामिन बी3: पेलाग्रा
विटामिन बी3 की कमी से पेलाग्रा हो सकता है, जो मुख्य रूप से त्वचाशोथ, दस्त और मनोभ्रंश के रूप में प्रकट होता है।
पूरक स्रोत: खमीर, मांस, जिगर, अनाज, सेम, आदि।
विटामिन बी5: थकान
विटामिन बी5 की कमी से थकान, भूख न लगना, मतली आदि हो सकती है।
पूरक स्रोत: चिकन, बीफ़, लीवर, अनाज, आलू, टमाटर, आदि।
विटामिन बी6: सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस
विटामिन बी 6 की कमी से परिधीय न्यूरिटिस, चेइलाइटिस, ग्लोसिटिस, सेबोर्रहिया और माइक्रोसाइटिक एनीमिया हो सकता है। कुछ दवाओं (जैसे तपेदिक रोधी दवा आइसोनियाज़िड) के उपयोग से भी इसकी कमी हो सकती है।
पूरक स्रोत: जिगर, मछली, मांस, साबुत गेहूं, मेवे, फलियाँ, अंडे की जर्दी और खमीर, आदि।
विटामिन बी9: स्ट्रोक
विटामिन बी9 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, हाइपरहोमोसिस्टीनीमिया आदि हो सकता है और गर्भावस्था के दौरान इसकी कमी से भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष और कटे होंठ और तालु जैसे जन्म दोष हो सकते हैं।
पूरक स्रोत: भोजन में समृद्ध, आंतों के बैक्टीरिया भी इसे संश्लेषित कर सकते हैं, और हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, खमीर और यकृत में अधिक होते हैं।
विटामिन बी12: एनीमिया
विटामिन बी12 की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया और अन्य बीमारियाँ हो सकती हैं, जो गंभीर कुअवशोषण वाले लोगों और लंबे समय तक शाकाहारी लोगों में अधिक आम हैं।
पूरक स्रोत: पशु खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से मौजूद है, यह केवल सूक्ष्मजीवों द्वारा संश्लेषित होता है, खमीर और पशु यकृत में समृद्ध है, और पौधों में मौजूद नहीं है।
कुल मिलाकर,विटामिन बीआमतौर पर जानवरों के मांस, फलियां, दूध और अंडे, पशुधन, मुर्गीपालन, मछली, मांस, मोटे अनाज और अन्य खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि उपर्युक्त संबंधित बीमारियों के कई कारण हैं और जरूरी नहीं कि ये विटामिन बी की कमी के कारण हों। विटामिन बी की दवाएं या स्वास्थ्य उत्पाद लेने से पहले हर किसी को डॉक्टर और फार्मासिस्ट से सलाह लेनी चाहिए।
आमतौर पर, संतुलित आहार लेने वाले लोग आम तौर पर विटामिन बी की कमी से पीड़ित नहीं होते हैं और उन्हें अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, बी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं और इनका अत्यधिक सेवन मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है।
विशेष युक्तियाँ:
निम्नलिखित स्थितियाँ उत्पन्न हो सकती हैंविटामिन बीकमी। ये लोग डॉक्टर या फार्मासिस्ट के मार्गदर्शन में पूरक ले सकते हैं:
1. खान-पान की बुरी आदतें, जैसे अचार खाना, आधा-अधूरा खाना, अनियमित खाना और जानबूझकर वजन पर नियंत्रण रखना;
2. बुरी आदतें, जैसे धूम्रपान और शराब;
3. विशेष शारीरिक अवस्थाएँ, जैसे गर्भावस्था और स्तनपान, और बच्चों की वृद्धि और विकास की अवधि;
4. कुछ रोग स्थितियों में, जैसे पाचन और अवशोषण क्रिया में कमी।
संक्षेप में, यह अनुशंसित नहीं है कि आप आँख बंद करके दवाओं या स्वास्थ्य उत्पादों का पूरक बनें। संतुलित आहार लेने वाले लोग आमतौर पर विटामिन बी की कमी से पीड़ित नहीं होते हैं।
• न्यूग्रीन आपूर्तिविटामिन बी1/2/3/5/6/9/12 पाउडर/कैप्सूल/गोलियाँ
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-31-2024