अध्ययन से गट माइक्रोबायोम पर एसेसल्फेम पोटेशियम के प्रभाव का पता चलता है

पीछे का विज्ञानAcesulfameपोटेशियम: स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव की खोज:

अध्ययन में पशु मॉडल और मानव आंत माइक्रोबायोटा नमूने दोनों का उपयोग करके प्रयोगों की एक श्रृंखला शामिल थी। नतीजों से यह पता चला: Acesulfameपोटेशियम का आंत बैक्टीरिया की विविधता और प्रचुरता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा। विशेष रूप से, कृत्रिम स्वीटनर को माइक्रोबायोम की संरचना को बदलने के लिए पाया गया, जिससे लाभकारी बैक्टीरिया में कमी आई और संभावित हानिकारक रोगाणुओं में वृद्धि हुई। आंत माइक्रोबायोटा के संतुलन में यह व्यवधान चयापचय संबंधी विकारों और सूजन सहित विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़ा हुआ है।

इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने प्रतिक्रिया के रूप में आंत माइक्रोबायोटा की चयापचय गतिविधि में परिवर्तन देखा: Acesulfameपोटेशियम एक्सपोज़र. यह पाया गया कि स्वीटनर कुछ मेटाबोलाइट्स के उत्पादन को प्रभावित करता है, जो आंत के स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये निष्कर्ष यही सुझाव देते हैं: Acesulfameचीनी के विकल्प के रूप में अपनी भूमिका से परे पोटेशियम का मानव स्वास्थ्य पर व्यापक प्रभाव हो सकता है।

के व्यापक उपयोग को देखते हुए, इन निष्कर्षों के निहितार्थ महत्वपूर्ण हैं: Acesulfameविभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों में पोटेशियम। डाइट सोडा, शुगर-फ्री स्नैक्स और अन्य कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में एक लोकप्रिय घटक के रूप में, कृत्रिम स्वीटनर का सेवन दुनिया भर में लाखों लोगों द्वारा किया जाता है। का संभावित प्रभाव: Acesulfameआंत माइक्रोबायोम पर पोटेशियम मानव स्वास्थ्य पर इसके दीर्घकालिक प्रभावों के बारे में महत्वपूर्ण प्रश्न उठाता है और इस क्षेत्र में आगे के शोध की आवश्यकता को रेखांकित करता है।