एल-अरेबिनोज़ निर्माता न्यूग्रीन एल-अरेबिनोज़ अनुपूरक
उत्पाद वर्णन
एल-अरेबिनोज़ सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका स्वाद मीठा होता है और इसका गलनांक 154-158°C होता है। यह पानी और ग्लिसरॉल में आसानी से घुलनशील है, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील है और ईथर में घुलनशील नहीं है। यह गर्मी और एसिड की स्थिति में अत्यधिक स्थिर है। कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, इसे अमेरिकी खाद्य और औषधि पर्यवेक्षण ब्यूरो और जापान के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग द्वारा स्वस्थ भोजन योज्य के रूप में अनुमोदित किया गया है। साथ ही इसे चीन के स्वास्थ्य विभाग द्वारा नए संसाधन भोजन के लिए अधिकृत किया गया है।
सीओए
सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
उपस्थिति | सफेद पाउडर | सफेद पाउडर |
परख | 99% | उत्तीर्ण |
गंध | कोई नहीं | कोई नहीं |
ढीला घनत्व (जी/एमएल) | ≥0.2 | 0.26 |
सूखने पर नुकसान | ≤8.0% | 4.51% |
प्रज्वलन पर छाछ | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
औसत आणविक भार | <1000 | 890 |
भारी धातुएँ (Pb) | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण |
As | ≤0.5पीपीएम | उत्तीर्ण |
Hg | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण |
जीवाणु गणना | ≤1000cfu/g | उत्तीर्ण |
कोलन बेसिलस | ≤30MPN/100g | उत्तीर्ण |
ख़मीर और फफूंदी | ≤50cfu/g | उत्तीर्ण |
रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | नकारात्मक |
निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप | |
शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष |
कार्य
·खाद्य उद्योग: मधुमेह रोगियों के लिए भोजन, आहार भोजन, स्वस्थ कार्यात्मक भोजन और सुक्रोज योजक
· चिकित्सा: आहार या रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए नुस्खे और ओटीसी दवाएं, दवा सहायक, स्वाद और दवा संश्लेषण के मध्यवर्ती
शारीरिक कार्य
सुक्रोज के चयापचय और अवशोषण को नियंत्रित करें
·रक्त शर्करा की वृद्धि को नियंत्रित करें
आवेदन
1. सुक्रोज के चयापचय और अवशोषण को रोकता है, एल-अरेबिनोज की शारीरिक भूमिका का सबसे अधिक प्रतिनिधि छोटी आंत में सुक्रेज को चुनिंदा रूप से प्रभावित करता है, इस प्रकार सुक्रोज के अवशोषण को रोकता है।
2.कब्ज को रोक सकता है, बिफीडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है।
मुख्य अनुप्रयोग
1. मुख्य रूप से भोजन और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती में उपयोग किया जाता है, लेकिन इसमें शिशु आहार शामिल नहीं है।
2. खाद्य और स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद: मधुमेह संबंधी भोजन, आहार भोजन, कार्यात्मक स्वास्थ्य भोजन, टेबल चीनी योजक;
3. फार्मास्यूटिकल्स: वजन कम करने और रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए नैतिकता और ओवर-द-काउंटर दवाओं के योजक के रूप में, या पेटेंट दवाओं के सहायक के रूप में;
4. सार और मसाले के संश्लेषण के लिए आदर्श मध्यवर्ती;
5. फार्मास्युटिकल संश्लेषण के लिए मध्यवर्ती।