उच्च मिठास कम कैलोरी सफेद क्रिस्टल पाउडर दानेदार एस्पार्टेम चीनी एस्पार्टेम पाउडर

समारोह

एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला कृत्रिम स्वीटनर है जो:
कम कैलोरी वाली मिठास प्रदान करें: एस्पार्टेम की मिठास सुक्रोज (सफेद चीनी) की लगभग 200 गुना है, लेकिन इसका ऊर्जा मूल्य सुक्रोज का केवल 1/200 है, इसलिए भोजन और पेय पदार्थों में एस्पार्टेम का उपयोग मिठास स्वाद और स्वाद प्रदान कर सकता है। जबकि कैलोरी का सेवन कम करें।
वजन नियंत्रण: अपने कम ऊर्जा गुणों के कारण, एस्पार्टेम का उपयोग खाद्य पदार्थों में चीनी के सेवन को कम करने में मदद करने के लिए सुक्रोज विकल्प के रूप में किया जा सकता है, जिससे वजन और मधुमेह के जोखिम को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। दंत स्वास्थ्य की रक्षा करें: सुक्रोज की तुलना में, एस्पार्टेम को मौखिक बैक्टीरिया द्वारा चयापचय नहीं किया जाता है, इसलिए यह दांतों को नुकसान पहुंचाने के लिए अम्लीय पदार्थों का उत्पादन नहीं करेगा, और दंत स्वास्थ्य पर एक निश्चित सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त: चूंकि एस्पार्टेम रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, इसलिए मधुमेह रोगी रक्त शर्करा नियंत्रण से समझौता किए बिना अपनी मिठास की जरूरतों को पूरा करने के लिए इसे सुक्रोज या अन्य उच्च-चीनी मिठास के विकल्प के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

आवेदन

विभिन्न उद्योगों में एस्पार्टेम के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। निम्नलिखित कुछ प्रमुख अनुप्रयोग क्षेत्र हैं:
खाद्य और पेय उद्योग: एस्पार्टेम, कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में, विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसमें चीनी मुक्त पेय पदार्थ, मीठे डेयरी उत्पाद, कैंडीज, च्यूइंग गम, पेय पाउडर आदि शामिल हैं। यह मिठास पैदा किए बिना मिठास प्रदान कर सकता है। . चीनी का सेवन बढ़ा देना। फार्मास्युटिकल उद्योग: एस्पार्टेम का उपयोग फार्मास्युटिकल क्षेत्र में भी किया जाता है। दवाओं में एक सहायक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, यह दवाओं के स्वाद और मिठास में सुधार कर सकता है और मौखिक प्रशासन को आसान बना सकता है।
खानपान उद्योग: एस्पार्टेम का व्यापक रूप से खानपान उद्योग में खाद्य और पेय पदार्थों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, जैसे डेसर्ट, जैम, सलाद ड्रेसिंग और टेबल स्वीटनर। एस्पार्टेम के कम कैलोरी वाले गुण खानपान कंपनियों को कम चीनी या चीनी युक्त खाद्य पदार्थ पेश करने में सक्षम बनाते हैं। उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए निःशुल्क विकल्प।
सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद: एस्पार्टेम का उपयोग कुछ सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में भी किया जाता है। उत्पाद को अधिक आकर्षक बनाने के लिए इसका उपयोग मौखिक देखभाल उत्पादों, लिप बाम, सौंदर्य प्रसाधनों आदि में स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है।

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