उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल विटामिन बी12 पाउडर भोजन अनुपूरक 99% मिथाइलकोबालामिन सायनोकोबालामिन
उत्पाद वर्णन
विटामिन बी12, जिसे सायनोकोबालामिन भी कहा जाता है, एक जटिल कार्बनिक अणु है जिसका रासायनिक नाम 2,3-डाइमिथाइल-3-डाइथियोल-5,6-डाइमिथाइलफेनिलकॉपर पोर्फिरिन कोबाल्ट (III) है। इसकी रासायनिक संरचना में एक कोबाल्ट आयन (Co3+) और एक कॉपर पोर्फिरिन रिंग, साथ ही कई यूरिडीन इकाइयाँ शामिल हैं। विटामिन बी12 निम्नलिखित बुनियादी रासायनिक गुणों वाला एक पानी में घुलनशील विटामिन है:
1.स्थिरता: विटामिन बी12 तटस्थ या थोड़ी अम्लीय परिस्थितियों में अपेक्षाकृत स्थिर होता है, लेकिन क्षारीय परिस्थितियों में विघटित हो जाएगा। यह प्रकाश और गर्मी, ऑक्सीजन और भौतिक स्थितियों के प्रति संवेदनशील है।
2. घुलनशीलता: विटामिन बी12 पानी में थोड़ा घुलनशील है और इथेनॉल और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है।
3.पीएच संवेदनशीलता: विटामिन बी12 की स्थिरता घोल के पीएच से प्रभावित होती है। मजबूत अम्ल या क्षार स्थितियों के तहत गिरावट और निष्क्रियता हो सकती है।
4. रंग परिवर्तन: विटामिन बी12 घोल लाल दिखाई देता है, जो कॉपर पोर्फिरिन रिंग की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण होता है।
विटामिन बी12 मानव शरीर में विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करता है, जिसमें डीएनए संश्लेषण और कोशिका विभाजन में भाग लेना, तंत्रिका तंत्र के कार्य को बनाए रखना और लाल रक्त कोशिका उत्पादन शामिल है।
समारोह
विटामिन बी12 के मुख्य कार्य निम्नलिखित हैं:
1.एरिथ्रोपोएसिस: विटामिन बी12 शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में शामिल होता है। यह डीएनए के संश्लेषण के लिए आवश्यक एंजाइमों का एक कोएंजाइम है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है। विटामिन बी12 का पर्याप्त सेवन लाल रक्त कोशिकाओं की स्वस्थ संख्या को बनाए रख सकता है और एनीमिया की घटना को रोक सकता है।
2. तंत्रिका तंत्र का कार्य: विटामिन बी12 तंत्रिका तंत्र के सामान्य कार्य के लिए भी आवश्यक है। यह न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण और तंत्रिका तंतुओं की माइलिन संरचना को बनाए रखने में शामिल है। विटामिन बी12 की कमी से तंत्रिका संबंधी समस्याएं जैसे तंत्रिका दर्द, पेरेस्टेसिया और समन्वय समस्याएं हो सकती हैं।
3.ऊर्जा चयापचय: विटामिन बी12 ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह भोजन से ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करता है और स्वस्थ चयापचय प्रक्रियाओं को बनाए रखता है। विटामिन बी12 की कमी से थकान और ऊर्जा की कमी हो सकती है।
4.डीएनए संश्लेषण: डीएनए संश्लेषण प्रक्रिया में विटामिन बी12 एक अनिवार्य घटक है। यह सामान्य कोशिका कार्य को बनाए रखने और क्षतिग्रस्त डीएनए की मरम्मत में मदद करता है। कोशिका वृद्धि और मरम्मत के लिए विटामिन बी12 का पर्याप्त सेवन महत्वपूर्ण है।
5.प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन: विटामिन बी12 प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सामान्य कार्य को बनाए रखने में मदद करता है और रोग और वायरस के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
कुल मिलाकर, विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिका उत्पादन, तंत्रिका संबंधी कार्य, ऊर्जा चयापचय, डीएनए संश्लेषण और प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आवेदन
विटामिन बी12 के अनुप्रयोग में मुख्य रूप से निम्नलिखित एएसपी शामिल हैंects:
1.खाद्य उद्योग: विटामिन बी12 को भोजन में मिलाया जा सकता हैपोषण बढ़ाएँ. इसे अक्सर नाश्ते के अनाज, खमीर और शाकाहारी भोजन में जोड़ा जाता है, जिससे यह शाकाहारियों और विटामिन बी 12 की कमी वाले लोगों के लिए उपयुक्त उत्पाद बन जाता है।
2.फार्मास्युटिकल उद्योग: विटामिन बी12 एक महत्वपूर्ण फार्मास्युटिकल घटक है। एनीमिया और अन्य एच के इलाज के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैविटामिन बी12 की कमी से संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं। इसके अतिरिक्त, विटामिन बी12 का उपयोग कुछ न्यूरोलॉजिकल स्थितियों, जैसे परिधीय न्यूरोपैथी और मल्टीपल स्केलेरोसिस के इलाज के लिए किया जाता है।
3.सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: विटामिन बी12 को मॉइस्चराइजिंग, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव वाला माना जाता है और इसलिए यह हमारे लिए फायदेमंद है।सौंदर्य प्रसाधनों में मुख्य घटक या सक्रिय घटक के रूप में एड। यह त्वचा की मरम्मत और पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, जिससे त्वचा को बेहतर लुक और बनावट मिलती है।
4.पशु चारा उद्योग: विटामिन बी12 का उपयोग पशु आहार में पोषण पूरक के रूप में भी किया जा सकता है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से जानवरों के उत्पादन प्रदर्शन और स्वास्थ्य स्थिति में सुधार के लिए किया जाता है। इसका पशुओं की सामान्य वृद्धि, प्रजनन और प्रतिरक्षा प्रणाली के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
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